６月４日と１１日の「コーク・サウンドシャッフル」は、岩手県九戸村の道の駅「おりつめ」オドデ館で収録した公開録音の模様をお送りしています。
この日はお天気は晴れ、とても気持ちのいい気候でたくさんのお客様にお集まりいただきました。
姫たけのこ→
実は、本番前にオドデ館のレストランで山菜をいただいたのですが、とっても美味しかった～！！
素材もいいし、料理する方もお上手なんですね。
煮しめ→
（県南では「お煮しめ」と言うとききましたが、さわちは、その時の気分でどちらも使うなぁ・・。）
しどけ→
うるいのはかま→
蕨→
うどの酢みそ和え→
山菜のてんぷら→
本番前からごちそういただいてしあわせでした。(^^)/
そして・・・
最近さわちハマってます、山ブドウのワイン→
もちろんオドデ館で売っています。